『大背肩又稱比臉大』
部位中間夾有一條筋煎烤過後口感變得Q彈且脆感，最後很重要好吃的關鍵在「順著筋脈絡切開」這樣在家也能享用美味可口的原味牛排
『大背肩又稱比臉大』
部位中間夾有一條筋煎烤過後口感變得Q彈且脆感，最後很重要好吃的關鍵在「順著筋脈絡切開」這樣在家也能享用美味可口的原味牛排